Ricetta e istruzioni per fare le barrette energetiche in casa

Pensate che le barrette siano troppo care? Sì che lo pensate, basta leggere i commenti all’articolo della settimana scorsa! Ecco allora una ricetta per farvele da voi, in casa. Semplice e veloce, vi permette di risparmiare e allo stesso tempo di scegliere gli ingredienti migliori.
Qui trovate il sito di Gaia e Simone dove poter chiedere programmi personalizzati. Seguiteli anche su IG!

Ingredienti barrette

2 banane da circa 150 g ciascuna
150 g miele
100 g burro di arachidi
375 g muesli alla frutta
Opzionali: 2 g cannella, 2 g sale da cucina

Valori nutrizionali barrette (per barretta da 60 g)

Kcal 205
Carboidrati 30 g
di cui zuccheri 17 g
Grassi 6 g
di cui saturi 1 g
Proteine 5 g
Fibre 4 g
Sale 0.2 g

Calcoli costo barrette

Costo barrette industriali da 60 g: 1.90€
Costo nostra barretta BIO da 60 g: 0.50 €
Costo nostra barretta da 60 g: 0.35 €

Ipotesi: utilizzo 2 barrette per ogni allenamento, lungo 4 ore; faccio 4 allenamenti a settimana (periodo di picco)
– utilizzo 32 barrette al mese
Risparmio mensile: 45 € se barrette BIO, 50 € se barrette non bio

Conservazione

Si possono conservare le barrette in freezer per un paio di mesi, in frigorifero in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.

Commenti

Billy78

08/10/2021 05:38:53

Buongiorno, complimenti per il video, vi volevo chiedere una cosa che riguarda di più il periodo estivo. Ho letto che le barrette fatte in casa potrebbero avere problemi di stabilità termica e per questo, specialmente quando è tanto caldo, sarebbe consigliato usare quelle industriali che contenendo conservanti proteggono da questa situazione. È vero? Oppure ci sono delle accortezze da tenere e/o ingredienti da usare piuttosto che altri? Grazie!
superpit

09/10/2021 12:51:54

Ciao e grazie per l'articolo! La banana purtroppo proprio non la digerisco, con cosa si potrebbe sostituire?
Alpinebike

20/10/2021 15:30:14

cameo81:

Complimenti per il video e grazie per la ricetta! Ovviamente ho provato a farle e non mi dispiacciono. Le preferirei però un po' più croccanti....se al posto del muesly provassi ad usare dei fiocchi di mais e magari dei rice crispies, ci vedete controindicazioni?

Ciao, grazie!! In effetti non vengono croccanti...potresti provare a fare come hai detto, dal punto di vista nutrizionale è ok, ma non abbiamo provato e non sappiamo se magari anche quegli ingredienti si "ammosciano" un po'. Ad esempio, se si usano al posto dei fiocchi di avena per preparare il porridge in anticipo, diventano mollissimi! Se proverai, facci sapere come vengono