Ricetta e istruzioni per fare le barrette energetiche in casa

Commenti

1. gargasecca:
   
   Bene...giusto per disquisire...senza fare pubblicità ai prodotti che ho fotografato, di questo chiedo scusa...ieri ho fatto la seguente uscita con i seguenti dati memorizzati...in sostanza 5h in bici (soste comprese) 33km x 1100mt...4100cal.
   Ho bevuto 2,5litri di acqua minerale con i seguenti sali...mangiato tutto quello che vedete in foto... :roll:
   A colazione 3h prima dell' inizio:
   1 espresso
   150gr di latte senza lattosio, macchiato
   2 belle fette di pane burro e marmellata.
   Erano 3 settimane che non uscivo, causa caduta e impegni...ma mi ero allenato a casa con bici da spinning e pesetti...2 volte a settimana...e questa settimana 3 volte...ma relegato in quarantena tutta la settimana...quindi niente routine quotidiana.
   Mi sono sentiti cmq molto provato...da tempo non mi sentivo così "stanco"...non mancanza di fiato ma muscoli provati...duri...al limite del crampo.
   Domanda...ho caricato troppo?
   Sono stato troppo "fermo" ?
   Ho mangiato/bevuto poco?
   
   A fine gire bel panino con prosciutto crudo e mozzarella di bufala...con Coca zero...per la linea...:mrgreen:
   

   Dunque...non sappiamo quale sia la tua età ma, in ogni caso, una FC media di 149 bpm significa che hai spinto parecchio! In più, aggiungici che sei dovuto stare fermo per un po'... perché a livello di cibo e idratazione, ci sembra che tu abbia fatto bene! Comunque 4100 kcal ci sembrano un po' tantine (per quanto il cuore fosse alto), non so se utilizzi un misuratore di potenza o una fascia cardio. Se ti interessa, abbiamo scritto un articolo sul nostro sito relativamente al calcolo del consumo calorico: https://alpinebike.altervista.org/pedalare-per-dimagrire-e-dimagrire-per-pedalare-qual-e-una-misura-affidabile-delle-calorie-bruciate/

2. gargasecca:
   
   Si si per carità, non volevo tediarvi con le mie frequenze...ciccia ed altro.
   Che cmq sono 45 anni, mediamente allenato...182cm x 98kg...fascia cardio Polar H10...visita medica agonistica con ciclo ergometro...cardio impostato preventivamente a 188bpm come 100% cercando di avere un 85% intorno ai 160bpm...come suggerito dal cardiologo dopo la visita.
   Potrei settarlo un pelo maggiore, visto che ieri sulla salita della Via Crucis con rampe al 20%...ho "tirato" a 192bpm con una VAM di oltre 400...con bici da Enduro da 16kg...e zaino da 10kg sulle spalle... :roll:
   Ma al di là dei dati...dove il mio consumo delle calorie è giocoforza maggiore dei vostri per via del mio peso ecc...come idratazione e alimentazione ci posso stare?
   Oppure avrei sentito meno fatica e più giovamento magari con un carico più salato/proteico a colazione e durante il giro?
   Grazie per i consigli... :prost:
   

   A livello di idratazione, se hai usato i sali per tutti e 2.5 litri di acqua, più di così non potevi fare. A livello di cibo, forse avresti potuto mangiare leggermente di più a colazione, eventualmente inserendo anche qualche grammo di proteine (tieni d'occhio il canale Youtube: a brevissimo uscirà proprio un video sulla colazione del ciclista!), mentre durante il giro secondo noi la tua strategia alimentare era corretta :-)
3. Grazie della risposta. Effettivamente l'intensità cerco di dosarla in modo da arrivare alla fine del giro con un minimo di riserva in caso di imprevisti.
   Proverò ad integrare con bcaa per qualche uscita e vedo se noto differenze.